Molletes, podríamos escribir muchísimo de este tema, ya que la combinación de ingredientes es perfecta: frijol, pan, cebolla, jitomate y chile, todo gratinado! Uff… Y lugares donde los puedas disfrutar son demasiados; pero existe un lugar en donde los ingredientes son de primera calidad y el precio no se eleva nada! Para empezar el queso que se utiliza es Gouda, el pico de gallo (salsa) lleva un poco de vinagre y limón, lo que le da un sabor más intenso; el soporte donde se mezclan los ingrediente no es un bolillo común, es una baguette de 30 cm aproximadamente! Así que se han de imaginar la maravilla de lo que estoy escribiendo! Y si les gusta la pimienta negra pídanlos al estilo ismael (en la foto), no se van a arrepentir!
Recomiendo acompañarlos con un chocolate caliente! Ahí, es la combinación perfecta!
Molletes $39
Chocolate $18
Bistro Cheny
Av. Universidad 48-A
Col. Narvarte
Tel. 5523 9908
http://www.bistrocheny.com.mx/





